Pouvez-vous conserver les racines de fraise au réfrigérateur?
Les plants de fraisiers à racines nues se présentent en faisceaux de couronnes avec des racines.Ils doivent être conservés dans un endroit ombragé ou au réfrigérateur jusqu'à la plantation. Assurez-vous que les racines sont humides. Lors de la plantation de fraisiers à racines nues, il est important de s'assurer que les couronnes sont en contact avec le sol mais ne sont pas enfouies dans le sol.
Stockage des plants de fraises à racines nues : conclusion
Afin de garder les fraises à racines nues en vie juste assez longtemps pour se rendre dans leurs nouvelles maisons, les pépinières envelopperont les racines dans du papier humidifié, les mettront dans des sacs en plastique étanches à l'humidité, les mettront dans leurs boîtes d'expédition, puis les stockeront dans des congélateurs en dessous de zéro.
Conservez les plantes au réfrigérateur entre 32 et 40 degrés F.Ils peuvent être conservés en toute sécurité au réfrigérateur pendant une à deux semaines. Retirez les plants de fraises du stockage lorsqu'ils sont prêts à planter. Coupez les feuilles les plus anciennes, placez les racines des plantes dans l'eau pendant une heure, puis plantez immédiatement.
Il existe deux types de racines de fraisier : les racines primaires et les racines secondaires. Les racines primaires sont les racines principales de chaque fraisier. Les racines primaires du fraisier transportent l'eau et les nutriments absorbés du sol vers la couronne du fraisier. Ces racines sont de nature pérenne et survivent pendantplusieurs années.
Températuresen dessous de 20 degrés Fahrenheitpeut tuer les bourgeons floraux et endommager les racines et les couronnes des plantes non paillées. Le gel et le dégel répétés du sol peuvent soulever les plantes du sol, endommageant ou détruisant gravement les plantes.
Enveloppez les plantes et les arbres à racines nues dans le plastique d'expédition et rangez-les dans un endroit frais et sombre, comme un sous-sol non chauffé, une cave, un garage ou un hangar. Il est idéal de stocker l'arbre à une température de 40ºF, mais tout ce qui est inférieur à 60ºF devrait fonctionner pendant une courte période.
Les racines doivent être trempées avant de planter un minimum de 4 à 6 heures pour assurer une bonne hydratation. Si possible, continuez à faire tremper les racines pendant le repiquage. Les plantes doivent être transplantées dans les 24 à 48 heures suivant leur réception.Ne laissez pas tremper plus d'une nuit car les racines des plantes ont aussi besoin d'oxygène.
Compactage du sol et irrigation excessivedevrait être évité. Le paillage pour réduire les dommages hivernaux, l'achat de plantes exemptes de maladies et la rotation des cultures pendant 3 à 5 ans sont également des méthodes de contrôle de la pourriture noire des racines. Il n'y a pas de fongicides pour le contrôle.
- Ne lavez les fraises que lorsque vous êtes prêt à les manger. ...
- Conservez-les en baies entières. ...
- Tapisser un récipient en plastique ou en verre avec des serviettes en papier. ...
- Placez les fraises en une seule couche à l'intérieur du récipient. ...
- Fermez hermétiquement le récipient et placez-le au réfrigérateur.
Les mettre dans des pots ou autres récipients appropriés vous permettra de les arroser tout l'hiver. Si leurs racines se dessèchent, elles meurent. Si vous secouez toute la saleté des racines (non recommandé), vous pouvezstockez-les dans du sable, de la mousse de tourbe, des copeaux de bois, recouvrez-les de terre ou à peu près n'importe quel milieu retenant l'humidité.
Pourquoi ne pas mettre les fraises au réfrigérateur ?
Si vous prévoyez de manger vos fraises tout de suite, conserver les fraises à température ambiante sur le comptoir de votre cuisine est la meilleure option —ils perdront un peu d'éclat et de saveurdans le réfrigérateur.
Les fraisiers sonttrès sensible à l'environnement de la zone racine(environnement physique et chimique). Leurs racines ne poussent pas bien lorsqu'un substrat inapproprié est utilisé ou que la teneur en humidité n'est pas bien gérée.

Afin de garder vos fraises à racines nues en vie assez longtemps jusqu'à la plantation, vous devez les stocker dans un environnement frais et humide. La raison pour laquelle vous ne devriez pas les stocker dans un environnement chaud est qu'elles pourraient sortir de leur dormance, ce qui les rendrait beaucoup plus vulnérables à la mort.
Les racines des fraises sont peu profondes, doncgarder le sol humide mais pas détrempé. Si le sol est riche en argile, faites particulièrement attention à ne pas trop arroser. Utilisez l'irrigation par aspersion avec précaution. Pendant la saison de fructification, les fruits sont susceptibles de pourrir si les plantes ne se dessèchent pas entre les arrosages.
Les fleurs de fraisier peuvent être endommagées ou tuées à des températures de 30 degrés ou moins. Les jeunes fruits verts sont légèrement plus résistants, résistant à 30 degrés mais subissant des dommages à 28. Parce qu'ils sont plus bas au sol, les fraises sont beaucoup plus faciles à protéger avec des couvertures que les myrtilles ou les arbres fruitiers.
Les fraisiers en pot doivent également être protégés des températures hivernales, mais les racines doivent également être isolées. Cela rend la protection des plantes en pot un peu plus compliquée que celle des plantes en pleine terre. Une option consiste àdéplacez vos plants de fraises en conteneur dans une zone qui reste entre 20 et 40 degrés F tout l'hiver.
Lorsque les fleurs s'ouvrent, les fraises ne peuvent tolérer des baisses de température que jusqu'à30ºF. Les petits fruits verts peuvent supporter des températures jusqu'à 28 ºF. Pendant la floraison et la fructification, préparez-vous à protéger contre le gel à l'aide de couvertures de rangées et, dans des conditions très froides, d'arroseurs.
N'essayez pas de les conserver plus de48 heures. Gardez les feuilles et les racines des plantes fraîches, humides et ombragées jusqu'au moment de planter. Enlever une partie ou la plupart des feuilles aidera à réduire la transpiration et augmentera le succès de la transplantation.
Bien que les plantes à racines nues puissent durerjusqu'à deux semainesen transit, essayez de les planter peu de temps après leur arrivée. Avant la plantation, trempez les racines dans l'eau pendant 12 heures maximum. Cette étape permet de réhydrater la plante sans étouffer ses racines. Si la plantation immédiate est impossible, gardez les racines humides en tout temps.
Les paysagistes à domicile doivent s'assurer que les plantes à racines nues ne se dessèchent pas ou ne gèlent pas avant de les planter dans leur emplacement permanent. Ne stockez pas les plantes à racines nues dans un seau d'eau. Cela coupe tout l'oxygène essentiel aux racines. Si un stockage réfrigéré est disponible, stockez-y les plantes à racines nues.
Combien de temps dois-je faire tremper des fraises à racines nues ?
planter des fraisiers à racines nues
Lorsque vous recevez vos plantes à racines nues, plongez-les dans un seau d'eau tiède et laissez tremper pendant20 minutesafin que les racines puissent se réhydrater.
Seulementtremper les racines, il n'est pas nécessaire d'immerger toute la plante. Cela permet aux racines de se réhydrater et de rompre leur cycle de dormance. Ensuite, creusez des trous de plantation à la longueur des racines et deux fois plus larges. Étalez délicatement les racines dans le trou et remplissez de terre en maintenant la couronne de la plante au niveau du sol.
Avant de planter, vous devrez faire tremper les racines pendantau moins 2 heures et jusqu'à 8 à 12 heures, mais pas plus de 24 heures maximum. C'est une étape importante car elle permettra aux racines de se réhydrater et d'absorber l'eau. Si les racines sont trempées plus de 24 heures, elles peuvent manquer d'oxygène et être endommagées de façon permanente.
Pour tuer les pucerons, mélangez du vinaigre avec de l'eau dans un rapport de 1:3 et vaporisez-le sur vos plants de fraises. Veillez à couvrir les tiges et le dessous des feuilles où les pucerons aiment se cacher. Répétez le processus une semaine plus tard pour tous les tuer. Le savon insecticide en spray est une autre alternative efficace.
Cela aide non seulement les plantes, mais garde les fraises propres et diminue le risque d'infection fongique/pathogène. La tourbe de sphaigne ajoutera également de l'acidité à mesure qu'elle se décompose, mais le processus est lent. Enfin,un autre moyen organique simple d'augmenter l'acidité du sol consiste à utiliser du vinaigre dilué.
Parce que les fraises et autres baies fraîches ont tendance à avoir des spores de moisissure sur leur surface, elles se gâtent plus rapidement lorsqu'elles sont laissées à température ambiante.Les conserver au réfrigérateur ralentit ce processusvous avez donc plus de temps pour les utiliser.
Pourquoi les baies se gâtent-elles si vite ? Cela se résume à l'humidité… et à la moisissure. Les baies ont tendance à être assez poreuses, riches en eau et à peau délicate, ce qui signifie qu'elles absorbent très facilement l'excès d'humidité dans leur environnement.Ils portent également à peu près tous des spores de moisissures, qui se développent rapidement lorsque l'humidité est abondante..
La plupart des fraises dureront3 à 7 joursconservé au réfrigérateur.
Combien de temps faut-il pour que les fraises à racines nues poussent? Si vous arrosez vos fraisiers pendant plusieurs semaines, vous commencerez à voir une nouvelle croissance dans les deux à trois semaines suivant la plantation. La plantation au début ou au milieu du printemps conduira à des plantes complètes au début de l'été.
Plantes spatiales12 à 18 pouces de distance. Les fraises sont autofertiles, mais nécessitent des abeilles pour la pollinisation. Retirez certains des coureurs tout au long de la saison ou vos plants de fraises envahiront votre jardin. Après avoir retiré les fleurs pendant quelques semaines après la plantation, vous pouvez cueillir des fruits plus tard cet été.
Comment conserver les racines de fraisier pendant l'hiver ?
Pour hivériser les plants de fraises dans une pyramide, appliquez un paillis de 6 à 8 pouces de profondeur. Enveloppez de grands pots ou barils de fraises avec de la toile de jute et / ou du papier bulle et remplissez l'ouverture supérieure avec de la paille de 6 à 8 pouces de profondeur. Déplacez les pots de fraises dans un garage non chauffé pour l'hiver.
Les usages. Alors que le fruit est utilisé comme collation sucrée, les racines de la plante sont également utilisées pour faire du thé. Le thé est utilisé pour traiter la diarrhée, les affections des poumons et de l'estomac et la peau sèche. Comme le pissenlit,chaque partie du fraisier des bois est comestible et utilisable.
Dans un fraisier normal et sain, les nouvelles racines principales sont souples, blanchâtres et très fibreuses avec de nombreuses radicelles secondaires et tertiaires (Figure SS-1). Avec l'âge, les racines primaires deviennent ligneuses etmarron foncé ou noir. Un noyau blanc jaunâtre est révélé lorsque le tissu sombre est gratté.
Fruits qui ne doivent pas être conservés au réfrigérateur
Abricots, poires asiatiques, avocat, bananes, goyaves, kiwis, mangues, melons, nectarines, papayes, fruits de la passion, papaye, pêches, poires, kakis, ananas, plantain, prunes, carambole, corossol et coing continueront à mûrir s'ils sont laissés sur le comptoir.
Conservez les fraises dans un sac à fermeture éclair.
Remuez-les un peu pour répartir le sucre et attendez 5 à 10 minutes que les fraises absorbent le sucre. Ensuite, placez-les dans un grand sac à fermeture éclair et conservez-le au congélateur.
Seulementconservez-le dans un bocal hermétique dans votre réfrigérateur. "Si vous mettez vos fruits, comme les fraises, dans un bocal en verre au réfrigérateur, ils restent frais pendant 2 à 3 semaines !" Cette méthode de stockage des aliments est en fait assez populaire parmi la communauté zéro déchet.
N'essayez pas de les conserver plus de48 heures. Gardez les feuilles et les racines des plantes fraîches, humides et ombragées jusqu'au moment de planter. Enlever une partie ou la plupart des feuilles aidera à réduire la transpiration et augmentera le succès de la transplantation.
References
- https://www.sevenoaksnativenursery.com/contact/bareroot-handling-instructions/
- https://www.hgtv.com/outdoors/flowers-and-plants/fruit/winterizing-strawberry-plants
- https://brightly.eco/blog/how-to-keep-strawberries-fresh
- https://www.starkbros.com/growing-guide/article/how-to-delay-planting
- https://strawberryplants.org/storing-bare-root-strawberry-plants/
- https://frugalfamilyhome.com/food/kitchen-tips/how-to-keep-strawberries-from-molding
- https://dengarden.com/gardening/Wild-Strawberries-Versus-Mock-Strawberries
- https://www.extension.iastate.edu/news/yard-and-garden-preparing-strawberry-plants-winter
- https://www.marthastewart.com/8040649/fruits-vegetables-storage-guide-countertop-refrigerator
- https://foodhero.com/blogs/keep-berries-fresh
- https://blog.jungseed.com/how-to-care-for-bare-root-plants-and-tips-for-plants/
- https://strawberryplants.org/strawberry-roots/
- https://cals.arizona.edu/strawberry/Hydroponic_Strawberry_Information_Website/Substrates.html
- https://fff.hort.purdue.edu/article/planting-bare-root-strawberry-plants/
- https://extension.umn.edu/fruit/growing-strawberries-home-garden
- https://strawberryplants.org/how-to-save-strawberry-runners-for-next-year/
- https://www.wikihow.com/Store-Strawberries
- https://strawberryplants.org/strawberry-bugs-and-pests-how-to-fight-them/
- https://cagardenweb.ucanr.edu/Berries/?uid=17&ds=466
- https://newswire.caes.uga.edu/story/5336/protect-bare-roots.html
- https://www.masterclass.com/articles/how-to-store-fresh-strawberries
- https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/strawberry/bare-root-strawberries.htm
- https://content.ces.ncsu.edu/black-root-rot-of-strawberry-1
- https://strawberryplants.org/do-strawberry-plants-need-acidic-soil/
- https://extension.umn.edu/yard-and-garden-news/how-tuck-your-strawberries-winter
- https://ezgrogarden.com/strawberries/caring-for-your-strawberry-plants-on-arrival/
- https://www.sarahraven.com/articles/how-to-plant-and-grow-strawberries
- https://sites.udel.edu/weeklycropupdate/?p=1673
- https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/help-around-the-kitchen/best-way-store-strawberries
- https://www.extension.iastate.edu/news/2009/mar/061901.htm
- https://chatham.ces.ncsu.edu/2016/04/protecting-fruit-plants-during-frost-or-freeze/
- https://www.homesteadingwhereyouare.com/2021/06/14/easy-steps-for-planting-bare-root-strawberries/
- https://extension.psu.edu/strawberry-disease-black-root-rot
- https://www.tasteofhome.com/article/how-to-store-strawberries/
- https://www.bountifulgardener.com/how-to-grow-bare-root-strawberries/
- https://greensboro.com/bare-root-plants-survive-transit-with-proper-care/article_f0be2c2b-a0fa-52bc-9a6a-96744be7808f.html